西红柿: ， 火腿: ， 木耳: ， 青菜: ， 豆瓣酱:
1西红柿、火腿切丁，木耳发好后切丝。
2油烧热后下葱花爆锅，之后把火腿丁下锅翻炒，然后下西红柿丁炒至出汤，在把木耳丝下锅一起炒。
3放两勺豆瓣酱略炒，加水炖一下，等汤略收干，看起来比较稠就OK了！也可以在快好的时候加水淀粉勾芡~~就更好了~~
4把做好的卤浇在面条上，加上烫好的青菜（我用的菠菜-，-），再来个煎蛋！完美！