肉沫: 40g， 海带丝: 多少自己喜欢就可以， 葱姜蒜: ， 辣椒:
1锅里烧油，放入葱姜蒜煸香
2放入肉沫炒，加一点酱油，这样可以增加肉的香味，除去肉腥味！
3加入辣椒酱炒出香味，放入海带丝，炒一会，放入盐，放点醋，多炒一会！
4然后加入水，水和海带相平即可，中火炖，喜欢吃辣的可以放点干红辣椒，整颗，不要切碎，切碎容易有辣椒渣！
5等到水快炖没了，加入一碗水淀粉，一直到把汤熬到浓稠，剩下一点汤即可！放点鸡精，香油，就可以出锅了！！！
这个的材料用量，没有固定，完全可以根据自己的喜欢，我不喜欢吃肉，所以肉沫放的少，这样会比较清淡一点！！