酱牛肉: 大概两人一顿的量， 胡萝卜: 一根， 鸡蛋: 2个， 米饭: 两人量， 油: 适量
1两个鸡蛋先炒好盛出来放在一边
2胡萝卜丁下锅翻炒一分钟
3加入酱牛肉，酱牛肉最后提前切成块，不要太小会碎
4牛肉翻炒几下，稍微有油光就加入米饭
5直到米饭受热均匀，加入鸡蛋翻炒几下出锅！
香喷喷又营养的快手饭，比普通的香肠饭好吃很多，因为酱牛肉本身是酱的，可以炒出汁给米饭上色，如果不是特别喜欢吃咸的，可以不放盐。从准备到吃饭，15分钟…
