棉花糖版牛轧糖

原料

无盐黄油: 30g, 棉花糖: 180g, 全脂奶粉: 120g, 花生: 200g, 包装纸包装盒: 若干

步骤

1用烤箱烤花生米,洗净尘土的花生米平铺到烤盘里,单上火175度,20分钟。烤好后放凉搓掉花生的红衣。待用。

2小火融化黄油,倒入棉花糖,,不停搅拌至棉花糖融化。

3棉花糖融化后倒入奶粉来回搅拌至奶粉完全融化,切记小火,不然容易糊锅底。

4倒入备好花生搅拌。关火后离火。

5将糖放到不沾盘里整形

6待糖凉了切块

7包上漂亮的包装纸装盒即可

小技巧

奶粉的量多则糖硬些 黄油的量多则糖软些


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