辅食【芝麻蛋卷】

原料

芝麻: 3克, 鸡蛋: 3个, 低粉: 60克, 黄油: 25克, 砂糖: 5克

步骤

1准备所有食材备用

2三颗鸡蛋打入大碗中,加入砂糖搅拌均匀

3黄油隔水加热融化后倒入蛋液中搅拌均匀

4低粉过筛加入蛋液中搅拌

5加入熟芝麻搅拌至流动面糊状

6倒入平底锅摇匀煎制

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小技巧

锅要选用不沾平底锅,每次的蛋液量要少,蛋卷摊的越薄就越酥脆,出锅要趁热卷起来!


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