面粉(中筋）: 500克， 水: 260克， 红糖: 120克， 即发酵母: 5克， 泡打粉: 5克， 盐: 2克
1面粉，酵母，泡打粉一起放入面包机，搅拌一下，让酵母和泡打粉分散均匀。
2红糖用开水化开或放锅里煮开，凉成温水后倒进有面粉的面包机桶内
3按和面，20一30分钟
4放入烤箱发酵60分钟，㡳下一层放烤盘，里面放一半热水
5取出后再揉10分钟，再用擀面杖弄成长长的一条，洒一点水，中间再铺一些红糖
6轻轻卷起，不要用力压。切成小段
7放蒸抽上，洒一点水，盖锅盖开始蒸，20分钟关火，焖5分钟开锅就可以了
8开吃