原料

鸡腿: ， 葱、姜: ， 香菇: ， 木耳: ， 玉米: ， 盐:

步骤

1准备材料：鸡腿一只洗干净，葱一段，姜几片，新鲜玉米一小段（由于条件简陋，只有一把小刀，切不断玉米，只好切成粒了），再泡几朵香菇木耳

2电饭锅加凉水，放鸡腿、葱姜，水开了去浮沫（可以加点料酒去去腥）

3放香菇、木耳、玉米，盖上盖子煲着去吧！

4根据口味放点盐调调味，出锅！

小技巧

1.一定是凉水的时候就放鸡腿哦！如果水开了再放，鸡腿表面的肉肉很快就变性了，里边的血水之类的脏东东就不好弄出来了 2.泡香菇的水香喷喷，也倒进锅里去 3.讲究多点的姐妹如果嫌弃去浮沫的水，步骤2后可以把鸡腿拿出来凉水冲洗干净后重新放一锅水煲 4.完事下点挂面，把鸡大腿肉肉撕成鸡丝，浇上鸡汤，淋点香油，撒点葱花。。。赞，香菇鸡丝面！