韩国炸鸡

原料

鸡: 半只, 洋葱: 半个, 胡椒粉: 稍微撒点, 咖喱粉: 比胡椒粉多一点, 玉米淀粉: , 高筋面粉: , 韩国辣酱: , 番茄酱: , 醋: 一小勺子, 白砂糖: 和辣酱差不多分量

步骤

1腌鸡 洋葱丝 鸡 盐 一勺 胡椒粉 咖喱粉 一点点料酒混一起 去腥 并腌制至少一小时

2配外壳 玉米淀粉与面粉 差不多4:3

3炸鸡

4捞出在炸

5韩式酱料的话 将番茄酱 辣酱 白糖 一小勺醋 调好 放少量油和蒜粒炒一下 下炸好的鸡块和芝麻一撒就OK


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