原料

半只整鸡（大约2斤）, 花生碎4大勺, ❣️腌鸡拌料：牛奶250ml，料酒2大勺，生姜碎、盐、, 黑胡椒各1小勺。: ， ❣️油炸外衣：普通面粉和淀粉各3大勺，鸡蛋1个。, ❣️炸鸡酱料：韩式辣椒酱、白糖、料酒、蜂蜜各2大勺，, 番茄酱4大勺，蒜末1大勺，胡椒粉少量，花生碎4, 大勺。, ❣️搅拌时需要：酱油，香油各两大勺。胡椒少量。:

步骤

11.鸡肉用腌料拌好，腌半小时以上。

22.把多于牛奶倒出去，然后拌入油炸外衣材料，搅拌均匀。

33.把鸡肉再滚上一层干面粉，放入预热170度左右的油锅中，炸10分钟。捞出来放凉后再次放入油锅中炸2-3分钟。

43.把鸡肉再滚上一层干面粉，放入预热170度左右的油锅中，炸10分钟。捞出来放凉后再次放入油锅中炸2-3分钟。

54.锅中放入炸鸡酱料，煮到锅开时闭火，放入花生碎，炸鸡，搅拌均匀。

64.锅中放入炸鸡酱料，煮到锅开时闭火，放入花生碎，炸鸡，搅拌均匀。