oatmeal cinnamon scone 燕麦肉桂司康饼

原料

普通面粉: , 鸡蛋: , 黄油: , 砂糖: , 桂皮粉: , 泡打粉: , 牛奶: , 燕麦片: , 葡萄干:

步骤

1找一个小盆子,用筛子把100克的普通面粉筛入盆中;加入一小撮桂皮粉,一小撮泡打粉;加20克左右的砂糖(可根据个人口味调整糖的分量)

2向步骤一中加入约五十克的黄油(黄油提前放置室温)一枚鸡蛋 搅拌均匀成面团状 如果太干加一些牛奶 太湿筛入一切面粉

3向面团中加入葡萄干和燕麦片

4烤箱预热 把面团分成小坨坨 做成喜欢的形状 进烤箱12到15分钟 出烤箱撒一层肉桂粉 开始下午茶吧


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