原料

南瓜: 半只， 小米: 1杯， 干百合: 8-10瓣， 糖: 适量

步骤

1南瓜彻底洗干净后，带皮切块，然后蒸或煮至熟软（图中是一只南瓜的量，实际用半只就够了）

2干百合用温水提前浸泡半天左右

3小米也用温水提前泡发半天左右

4架锅，烧水

5水烧开后加入小米，大火烧开后改小火炖煮20分钟左右

6将处理好的南瓜用料理机打成泥，打得越细越好

720分钟后揭开锅盖，往小米粥中加入适量糖，并开始搅动至粥变粘稠

8将南瓜泥加入小米粥中，搅匀

9加入泡发好的干百合，焖煮10分钟左右

10开吃

小技巧

使用锅具：拉歌蒂尼Mineral系列24CM炖锅