原料

草鱼肉200公克，广东A菜80公克，油条1/2条，葱5公克，熟白芝麻少许，牛头牌原味高汤1罐，水400㏄，白胡椒粉1/8茶匙，香油1/4茶匙

步骤

1.广东A菜洗净切粗丝置于汤碗中，油条切小片铺至广东A菜上备用。 2.草鱼肉切薄片排在最作法1最上层，葱切细与熟白芝麻洒在鱼肉片上。 3.牛头牌原味高汤加水煮至沸腾滚加入其余调味料拌匀。 4.趁滚沸将作法3的高汤缓缓冲入作法2的碗中即可。