珍珠糯米丸子

原料

糯米: 200克, 猪肉: 300克, 料酒: 2勺, 盐: 少许, 生粉: 少许, 生抽: 1勺, 胡萝卜: 1个, 葱花: 几根, 虾仁: 几只

步骤

1准备好所有材料

2糯米提前泡水至米饱满,捞出沥干水分

3虾仁胡萝卜切碎,拌入肉沫,加生抽料酒少许生粉拌匀

4少许胡萝卜放拌入糯米中

5把肉捏成团,表面滚满糯米

6上锅蒸25—30分钟左右

7装盘

8香香的糯米丸子,完成

9好吃看得见?✌


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