鸡蛋: 两个， 彩椒（大）: 半个， 蒜: 两瓣， 盐: 适量， 糖: 适量， 味精: 适量
1微波炉加水高火十分钟轰熟意面（螺丝意面）
2同时准备：彩椒洗净切粒，鸡蛋打撒加少许盐、糖、味精，蒜切切片
3锅内加油烧热（一定烧热，不然粘锅）
4炒鸡蛋，炒好后加彩椒蒜片翻炒，尝一尝，如果味道淡加少许盐
5期间意面也熟了，将意面捞至锅内翻炒，收汁装盘
6开吃
打鸡蛋时可以加一点点水，鸡蛋会很嫩