原料

普通面粉: 300克， 牛奶: 180克， 安琪酵母: 3克， 砂糖: 10克， 馅料: ， 粗砂糖: 50克， 普通面粉: 15克

步骤

1除馅料意外的材料和成光滑的面团

2分成50克左右的面团，擀平。糖50克+面粉15克拌匀。

3取适量的糖+粉，根据自己的喜好取量。

4用三个手指把中间捏紧。

5捏出三角形

6捏出褶子。

7另一个形状的糖三角。

8放在蒸屉里醒发到一倍大，用手轻轻按会弹回来。按下去不会弹就是发过头了，夏天容易发过头。半小时观察一下。发好后，锅中放水，水开后，上火蒸20分钟，焖5分钟。

9成品。