玫瑰糖

原料

食用玫瑰: 15朵, 粗砂糖: 80g

步骤

1清晨摘下玫瑰花苞,凉水开水冲冲晾干。

2准备碗一个擀面杖一根,扳开花苞弃花蕊加入砂糖,边捶边搅拌,直至花瓣与砂糖溶一起。

3成深紫色,还有股淡淡的清香。

4最后装瓶,放冰箱冷藏一周即可。泡茶、做蛋糕、做饼干、拌粥都很赞。


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