肉馅 糯米 鸡蛋: ， 生抽 香油 盐: ， 葱 姜 胡椒粉:
1肉馅中加入葱姜，盐，鸡蛋，香油，生抽。
2顺时针方向搅拌，上劲。
3搅拌好的肉馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
4糯米洗净后加水泡一夜。
5把泡糯米的水倒掉，肉馅搓成丸，裹上糯米。
6搓好裹好成品。
7放到盘中，冷水上锅，水开后蒸上二十五分钟至三十分钟。
8出锅，香喷喷！