原料
虾: 250g, 蛤蜊: 150g, 各式鱼丸: 150g, 香芹叶: 适量, 洋葱: 1/4个, 姜: 1小块, 葱: 2根, 干辣椒: 3个, 海鲜酱油: 1大勺, 辣椒酱: 2大勺
步骤
1各式鱼丸、蟹棒切小块,洋葱切丝,姜切片,葱切段
2容器中加入少许油,加入两大勺辣椒酱;充分搅匀后,加入姜片和葱段
3加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒
4表面撒上切好的洋葱丝
5加水,至全部食材的1/3处
6加入一大勺海鲜酱油,翻拌均匀,送入微波炉,高火加热8分钟
7取出上下翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热8分钟
8将新鲜的香芹叶撒在表面,送入微波炉,高火加热3分钟左右
9另起锅,用干辣椒榨油,趁热浇在海鲜锅中,拌匀即可