土豆: 适量， 芸豆: 适量， 葱伴侣黄豆酱: 适量， 葱花: 适量
1将土豆洗净切成块，芸豆掰成一段一段的
2锅里倒油，放葱花炒香，放入一勺豆瓣酱炒一小会，然后加水，水的量是跟菜的比例1:1的，这里的豆瓣酱是有点甜甜的，有时候会放一勺半没有什么硬性规定，全屏自己口味
3水开了以后放入土豆芸豆，然后炖就可以，等到土豆软烂，芸豆也熟了，就可以大火收汁啦，出锅时稍微放点盐，因为豆瓣酱也是有点咸味哒