秋葵: 十来根儿？， 辣椒: 和秋葵等量多， 盐: 少许， 酱油: 少许， 蒜末: 一头
1备料全家福
2切好，备着 锅内热油，放蒜末，爆香，放红辣椒，翻炒，一会儿，放秋葵，翻炒，加盐，酱油少许，炒至秋葵变软，点点儿凉水，翻炒出锅
3出锅啦
红辣椒是为了配色，可以用其他辣椒替代，萍乡用的不是这种美人椒，是本地长得内种弯弯曲曲的辣椒哇，北京没得买，我就用美人椒了，估计南方肯定很容易买到，内个辣椒辣里面还带点儿甜