陈的欧包切的丁: 2杯(473ml)， 特级初榨橄榄油: 6大勺(89ml)， 新鲜迷迭香: 2茶匙(9.9ml)， 干辣椒碎: 一小撮， 犹太盐: 适量， 豆角: 2磅(907g)， 大蒜: 4瓣， 柠檬皮擦的蓉: 1个柠檬的量， 现磨黑胡椒粉: 适量
1面包丁倒入搅拌机打碎。锅中倒入2大勺橄榄油，中火热锅，倒入面包屑、1粗粗迷迭香、干辣椒碎、一小撮盐继续煎10分钟左右，中间不时搅拌搅拌，面包屑变成金色就装碗。
2这期间，坐一大锅开水，加足量盐。倒入豆角煮6分钟左右，煮到还有点脆口但熟透了为止。捞出，对着冷水冲一会儿，然后用厨房用纸蘸干。
3锅中倒入剩下1/4杯橄榄油，中高火热锅，倒入大蒜煎3分钟左右，变成浅金色就倒入剩下1茶匙迷迭香，翻炒30秒。倒入豆角和柠檬皮蓉炒匀，撒适量盐和胡椒粉，倒入面包屑搅匀装盘。
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