香菇: ， 番茄: ， 小米辣:
1香菇泡泡盐水，可以非常容易的洗净上面的渣滓。沥干。
2香菇，番茄，小米辣，都切成颗粒。小米辣的用量根据个人口味来。我是重口。
3锅里放少许油，全部原料倒入，炒至出汁。放少许盐即可起锅。观察出汁情况，如果太多，就调入少许水淀粉。
