啤酒卤蛋

原料

鸡蛋: 4个, 啤酒: 一瓶, 盐: 一勺, 八角: 一个, 花椒: 一把, 白糖: 一勺, 香叶: 两片, 桂皮: 一片

步骤

1煮蛋 煮好后 扒皮

2准备香叶 桂皮 花椒 八角

3加啤酒 酱油 盐 白糖 煮30分钟

4煮完后泡4个小时

小技巧

入味的时候 可以考虑用筷子扎洞 更容易入味


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