原料

盐、料酒、鸡精、酱油:

步骤

11.翅根大概1斤左右，用开水焯一下，滤去白沫。

22.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。

33.啤酒要准备1大碗。

44.葱蒜姜和红辣椒备用。

55.锅内放入点点底油，放入翅根。

66.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。

77.小火炖30分钟収汁即可。