香菇炖鸡

原料

鸡: 半只, 香菇: 随意, 料酒: 适量, 姜: 3片, 葱: 适量, 盐: 适量

步骤

1鸡肉焯水

2热油,放姜片,放鸡肉,小炒一会儿

3放水,香菇,姜片,煮开。 小火慢炖半小时

小技巧

鸡肉焯水


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