茶树菇 土豆 五花肉 葱 蒜 胡萝卜: ， 盐 生抽 糖:
1茶树菇去根洗净，用洗米水加盐泡五分钟 冲洗干净
2五花肉带点肥肉切小丁 胡萝卜切片 葱蒜切碎
3土豆切厚片 油炸金黄 捞出来备用
4热油 下五花肉炒出油
5加葱蒜 胡萝卜翻炒
6放茶树菇一直炒 至蘑菇变软至干 放一点白糖 生抽 盐
7最后放炸好的土豆片 翻炒均匀即可
8成品
觉得蘑菇本身就很香 茶树菇还有特别的香味 所以不需要加其他调料就很美味 也不至于破坏他本身的味道