牛肉: 150g， 胡萝卜: 一小节， 玉米粒: 少许， 草菇（口蘑）: 两个， 青菜: 一根， 老抽: 少许， 蚝油: 一匙
1准备好所有材料，当然还有面。
2胡萝卜、青菜、和口蘑都切成小段或者片或丁，牛肉切好后，下适当生粉，一小茶匙老抽和油抓匀。也可以加自己喜欢的调料，我还加了黑椒
3煮面，煮熟后捞起放入盘中。煮的时候可在水中加入油和盐。
4将玉米、胡萝卜、口蘑、青菜、牛肉依次放入锅中翻炒，然后适当加入水当作汤汁。当所有食材基本熟透时，加入一茶匙老抽调色，少许盐和蚝油。搅匀后再稍稍煮一下收汁，关火即可。
5将炒好的料倒在面上，拌匀即可食用。
曾经试过只用青菜和胡萝卜牛肉三种食材做，简单也非常好味！