香芋紫薯麻团

原料

芋头泥: 适量, 紫薯泥: 适量, 糯米粉: 100g, 泡打粉: 5g, 豆沙馅: 适量, 温水: 70g

步骤

1将芋泥、紫薯泥、糯米粉和泡打粉混合,慢慢加入温水揉成团

2面团分成12等份,每分包入适量豆沙馅

3包好后沾水在芝麻中滚一圈(手指稍微按压,注意手要干)

4油温三成时入油锅炸至麻球浮起


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