海参: 5只， 大葱白: 两段， 料酒: 2勺， 蚝油: 2勺， 盐: 半勺， 白糖: 1勺
1海参去肠洗净，放在锅里焯熟（时间不要太长，否则海参就不好吃了），捞出摆盘
2将大葱的葱白部分切成10cm左右段，放在锅里煸出油，捞出葱段摆盘
3锅中倒入耗油，料酒，白糖，（盐一点点，因为耗油本身就是咸的），熬成汁后，浇在海参上，完成