米饭: 适量， 鸡蛋: 2个， 酱油: 适量， 老抽: 适量， 食用油: 适量， 生抽: 适量
1鸡蛋打散，下锅炒八分熟，盛出待用。
2买的肉馅，下锅炒八分熟。
3剩米饭倒入锅中，翻炒均匀后，倒入鸡蛋，此时倒入酱油调口味和少量老抽调颜色。
4出锅，装盘