![](/images/node/24/249846.webp?1638105190)
原料
秋葵: 若干, 虾: 适量, 葱姜料酒: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 淀粉: 适量
步骤
1虾处理好,去头去壳去线,剁碎,加入适量葱姜料酒和蒸鱼豉油,也可以加自己喜欢的调料,我喜欢加黑胡椒,加一小勺淀粉,按一个方向搅拌上劲,腌制15-20分钟。
2秋葵切开去籽,把虾肉泥填进去。
![](/images/seq/96/966742.webp?1638164470)
3烤盘垫锡纸,把酿好的秋葵摆上去,烤箱180摄氏度℃预热10分钟,放进去烤20分钟左右,根据自家烤箱脾气和自己喜欢的口感调整。
![](/images/seq/96/966743.webp?1638164470)
4烤好以后可以淋上自己喜欢的酱汁,我喜欢清淡的所以就直接吃了。
![](/images/seq/96/966744.webp?1638164470)
小技巧
如果不喜欢纯虾,可以加自己喜欢的肉末和蔬菜末,比如香菇胡萝卜甚至莲藕山药泥都可以。