原料

四季豆: 500克， 葱、姜，蒜片: ， 干辣椒: ， 榄菜: ， 酱油: ， 料酒: ， 盐:

步骤

1锅内倒油烧热，放入四季豆大火炸至6成熟，改小火炸透。

2盛出备用

3锅内留少许油，爆香调料，倒入炸好的四季豆，放入酱油、料酒，油。

4略加翻炒后出锅。