牛肉: 带汤一大碗， 面条: 1斤， 葱: 适量， 姜: 5片， 蒜: 2瓣， 黑胡椒: 适量， 花椒: 适量， 香叶: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 油: 适量
1起锅，放入少许油，看到盘子里的那堆货了吗？油温放进去中火煸炒半分钟。
2放入酱油，然后马上加入开水。
3放入之前做的牛肉，带着原汤一起。
4烧开汤头，加盐找味道，这时我会把姜啊葱啊什么的捞出来。。。。
5煮面放碗里，放时令蔬菜在面上。我放的小油菜，冬天北京黄瓜太贵了。
6浇汤头，撒些香菜末，完成～