木耳: 若干， 莲藕: 2节， 胡萝卜: 1根， 蒜: 适量， 䓤: 适量
1木耳泡2小时撕小朵洗净，莲藕洗净切片用清水泡上
2胡萝卜切片，蒜切片
3葱切断
4热锅下油，油热下蒜片、葱、胡萝卜炒香
5倒入藕片、木耳翻炒均匀，倒一点水继续翻炒至胡萝卜熟，放入盐少许鸡精调味即可
6装盘享用