手撕包菜

原料

白菜: 适量, 蚝油: 适量, 蒜: 3瓣, 花椒: 适量, 五花肉: 30克, 姜: 5片, 生抽: 适量, 油: 适量, 盐: 适量, 白醋: 1勺, 生粉: 1勺

步骤

1一个包菜,用手撕,一定要用手撕不要用刀切,这是技巧

2准备好辣椒,辣椒切小,蒜蓉撕皮,姜要切碎

3五花肉爆成金黄色

4然后放姜蒜辣椒炸出味道来,倒菜翻炒,加生粉,蚝油,酱油,白醋,煮熟起锅

5大功告成,


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