原料

鸡腿肉: ， 豉油鸡汁: ， 清水:

步骤

1准备材料

2将鸡腿骨剔除；

3豉油鸡汁与清水的比例为 3：2

4根据鸡腿肉的分量调配好豉油汁，煮开

5加入鸡腿肉，汤汁能够浸过食材，

6中火煮15分钟，过程中翻转3-4次；

7最后将锅加盖静置一旁，让鸡腿肉浸至汤汁10分钟左右稍凉后取出切块，即可。