米饭: 1碗， 玉米粒: 50克， 芥兰: 50克， 胡萝卜: 1根， 紫薯: 半个（已蒸熟）， 红椒: 半个， 盐: 5克， 清水: 30ml
1蔬菜都切成1厘米见方的小块，玉米如果是冰冻的甜玉米粒则需要提前解冻
2锅中放入油烧到3成热时，放入芥兰、玉米粒、胡萝卜粒炒匀，炒出香味后放入米饭，加入清水然后立即加盖用中小火焖一下，直到水分收干
3水分焖干后，米饭已经热透并且变得松散，然后加入盐炒匀，最后加入红椒粒、紫薯炒匀即可