原料

米饭（最好是冷的）: 2碗， 鸡蛋: 4只

步骤

1事先煮好的米饭，打开晾凉，这样炒出来的米饭才会一粒粒

2把材料都切成丁，四季豆

3把材料都切成丁，红萝卜

4把材料都切成丁，土豆

5鸡蛋不要炒太熟，

6这个是鸡柳肉炒的，鸡柳忘了拍照，一样跟切丁先炒。

7这个是培根炒饭。

小技巧

因为女儿很爱吃炒饭，所以呢，我就差不多一周都会炒一次。材料呢，都是看到家里有什么我就放什么了，对我来说最重要的必须有鸡蛋。 我炒饭的要决是把全部材料一样一样炒好，鸡蛋炒了跟其它材料分开放，然后全部东西炒好放到锅里再把米饭倒进去跟着一起炒，炒到均匀了再把事先炒的鸡蛋放下去一起炒，然后就可以开饭了。 因为经常炒，有的东西没拍到照，