野蒜饼

原料

野蒜: , 糯米粉: , 水: , 盐:

步骤

1挖来的野蒜   处理干脆  去蒜头(蒜头可以拿来炒肉吃)

2在洗衣板上  搓搓搓   

3越搓泡沫越来越多    直搓到泡沫越来越少    在放水里洗干净

4然后  切成末   或剁成末

5在和糯米粉   混合  加点盐    先不要加水(小蒜里就含有水分)   如果面团太硬   太干   看情况慢慢加水   

6揉成团

7做成一个个小饼   用平底锅   小火煎

8直到俩面   煎熟(包括里面   用筷子夹开看看   里面熟了没  )

9出炉   一个字  香   


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