糯米: 一碗， 猪肉: 500， 鸡蛋清: 1个， 姜: 三片， 鸡精: 半勺， 盐: 一小勺
1泡糯米，泡到米发胀
2猪肉打成肉馅，加盐、鸡精、蛋清、葱姜末和匀，捏成一个一个的圆子
3捏好的圆子放泡好的糯米里滚一圈，沾满糯米，装盘，上锅蒸
4蒸20分钟左右，根据丸子大小调整，不确定的就切开一个丸子看看中间的肉好没有
5这就做好啦～《