面包蟹: 一只约600g， 虾: 10只左右， 咖喱百梦吉: 三块， 牛油: 8g左右， 橄榄油: 15g左右， 蒜葱白: 适量呛锅， 洋葱: 约五分之一， 青椒: 半个， 柠檬叶: 选放几片即可， 香茅: 选放几根， 泰国小米椒: 两根（不吃辣不放）， 浓汤宝清鸡汤半个加水融化: 约一碗
1大蟹八块，身体掰开拆分，腮去掉身体切四块，腿拔掉，钳子记得敲碎。
2虾子开背去虾线。 剩下的忘记拍照了，大家多担待哈！
3牛油入锅融化加橄榄油，放葱蒜爆香，加入鸡高汤一碗柠檬叶香茅放放放～ 开锅加咖喱融化，等略浓稠把蟹虾放入闷5分钟左右～ 开盖先放洋葱，再来青椒，小米椒，三分钟起锅齐活
1于咖喱块有盐分，鸡高汤也有盐分，面包蟹肉质也比一般海鲜咸，故不建议再单放盐了，咸度基本已经够了。 2.锅里的咖喱酱最后用米饭刮刮超好吃！