年糕: 适量， 腊肠: 长两根， 油菜: 适量， 蒜末: 适量， 酱油膏: 适量， 料酒: ， 胡椒粉: ， 盐:
1年糕片放开水锅焯熟后放入冷水中备用，切腊肠，油菜备用。
2热锅冷油，油热后放入蒜末，小火出香味后放入腊肠，放入白糖、酱油膏，
3放入年糕片，放适量盐，少许料酒
4再加入油菜，和少许胡椒粉，油菜断生出锅。