全麦面粉: 200克, 温水: 120-130克, 奶粉: 30克, 酵母: 2克, 食用油: 10克, 无铝泡打粉: 1克, 糖: 适量
1酵母用温水溶化
2其余材料全部放入面包机桶内
3溶化的酵母倒入面包机,启动和面程序
4整型,放入蒸锅,一次发酵。大火,水沸后12分钟
蒸锅盖用湿布封好,防止蒸气跑走