芒果(小): 3个, 椰浆(可不加): 20ml, 西米: 适量, 冰块: 适量
1煮西米:把西米洗净倒入沸水中,边搅边煮大约两分钟,关火,盖上锅盖,闷20分钟左右,直至西米全部变透明,然后用筛子将西米捞出,放入冰水中凉透,再捞出待用。
2将两个半芒果去皮去核,放入料理机中,再加入椰浆和冰块,榨成汁,另外半个芒果切粒。
3将西米倒入杯中,再倒入打好的芒汁,然后两个小芒粒放上面做点缀,完成^_^
如果把椰浆换成牛奶或椰奶,味道也不错的。 这是一人份哦~