消化饼干: 80g, 芒果: 中等的3-4个, 细砂糖: 30g, 吉利丁粉: 一小包 8-10g, 淡奶油: 250g, 黄油: 40g, 榴梿肉: 超市买的2份。也就是那种切好的3-4块吧
1将消化饼碾碎。越碎越好咯。我用的是擀面棍。 用手机拍照的。随意图片很粗糙。凑活看吧。啦啦啦。
2他的名字叫黄油咯。 把他扔进微波炉里。 融化~~~~~
3倒进饼干碎碎里。搅拌均匀。
4倒入活底的“一磅蛋糕”模具当中。放入冰箱中冷藏。 当然啦。你可以根据配方按比例。做更大的蛋糕。
5榴莲肉刮下来。几大块榴莲去掉核就没多少了。分成两部分。
6倒入第一部分的榴莲。再倒入吉利粉,这个一包刚好10g。其实我觉得可以少一点。吉利味道没那么重。
7最小火加热。让吉利粉均匀的和榴莲果肉融合在一起。 别开太大火。除非你想吃榴莲锅巴咯┑( ̄Д  ̄)┍
8放白砂糖。要是银子多好~~~
9放淡奶油。刚好250g的。全部加进去就好。
10多平静的一碗淡奶油。
11疯狂的打起来!ε=ε=ε=(~ ̄▽ ̄)~ 原谅我没有打蛋盆。奶油飞得跟血案现场似的。/(ㄒoㄒ)/
12将榴莲倒进去搅拌均匀。
13把冰箱里的饼底拿出来,铺上一半的榴莲奶油酱,用刀刮平放入冰箱冷藏半个小时--1个小时。具体看凝固的硬度
14将第二部分的榴莲铺上去。
15再铺上剩下的榴莲奶油酱。
16芒果切大颗粒,“镶嵌”进去吧!放入冰箱等4个小时以上,最好是一整晚。 脱模的时候要小心,先用热毛巾围着模热敷一下。再慢慢的从下面往上推。
17包装。自己折的花好丑。朋友不嫌弃就好。提前给朋友过生日。特意买的蛋糕盒。
18挞哒~~~~撒花!