原料

草莓: 100~120g， 白砂糖: 40~50g， 牛奶: 300ml， 淡奶油: 50ml， 吉利丁粉/片: 5g

步骤

1吉利丁加入2大勺水浸泡备用。

2草莓去蒂，切成约5mm的丁，放入大一点的耐热容器内（因为后面还要加奶和搅拌），加入白砂糖搅拌均匀。

3不用盖子或保鲜膜，直接放进微波炉里500w转2分半左右。

4③里加入牛奶和奶油，搅拌均匀，再进微波炉500w转2~3分钟。

5刚才泡着的吉利丁，用微波炉转10~20秒使之溶解。

6④中一边少许加入吉利丁溶液，一边搅拌均匀。

7倒入布丁杯中，冷却后放入冰箱冷藏3小时左右，凝固了就做好啦♫

小技巧

• 1大勺=15ml 为了防止溢出，请用大一点的耐热容器加热。 菜谱里的时间都是微波炉500w为基准的，所以请根据自己家里的微波炉功率适当调整时间。