香蕉: 一根， 面粉: 半碗， 鸡蛋: 一颗， 牛奶: 半包， 桂花糖浆: 两勺
1香蕉剁碎，打入鸡蛋，倒牛奶，搅拌均匀，这个过程略漫长。
2倒入面粉，桂花糖浆，搅拌均匀。
3开中火，倒入一小勺面糊，不要晃动锅，这样才能让饼成自然的圆形。转小火，上面快凝固时翻面煎。
用小火煎，可以呈好看的金黄色。不粘锅的话可以不用油。