莲蓉30克、麦芽糖40克、红糖40克、白酒5克、玉米油50克、低粉80克、糯米粉80克、(炒熟)伍仁200克、凉白开100克、:
1所有食材
2低粉混合糯米粉炒至微黄,
3水,莲蓉,红糖、白酒.麦芽糖混合、搅拌均匀
4搅拌至完全融合加玉米油,继续搅拌至油水融合.加炒好的粉.
5将搅拌好的粉加入坚果容器内
6用刮刀拌匀
7装在保鲜袋里、用手揉搓10分钟左右,
8揉好后放入冰箱冷藏至少四小时、让馅料充分融合.
这个配方包酥皮月饼也是非常非常赞的呦!