虾: 适量, 胡萝卜: 一根, 盐: 少许, 面粉: 适量, : 虾和胡萝卜比例1:0.5
1面粉加水和成面团,醒20分钟,面团软硬适中
2虾剥皮去虾线
3胡萝卜插丝,用刀切成小丁,上蒸锅蒸十分钟,剁碎,挤出多余水分和剁好的虾蓉和在一起,加少许油和盐
4把醒好的面团揉一下
5擀成长方形薄皮
6用刀切成小条,不需太宽
7大约一厘米宽度
8切成菱形片
9包,形状随意
10煮熟,来吃,很鲜,小孩子非常爱吃