菜心: ， 姜丝: ， 红彩椒丝:
1切姜丝，红彩椒丝
2水煮沸腾，加盐，加油
3放入菜心，煮一会，上碟
4铺上姜丝，红彩椒丝
5调料：平底锅，加少油热锅，放蒸鱼是油，酱油，少水，煮粘稠
6把调料淋上菜心上面
姜丝切幼，最好可以卷曲那种，所以从切片开始就要很薄
